Restaurant Empire 2

Кожа стульев еще пахнет свежей краской, а в воздухе висит обещание жареного чеснока и корицы... Семья ЛеБеф — они как разогретая сковорода: шипят амбициями, но масло пока брызгает не туда. Ты почувствуешь это с первой минуты, когда официант забудет салфетки, а шеф-повар пересолит суп.

Шепот гостей — твоя валюта. Поймаешь его на лету, подсунешь им идеальную хрустящую корочку стейка или музыку, от которой сами собой начинают притопывать каблуки — и вот уже очередь тянется до угла. Промахнешься — и холодный взгляд клиента прошьет тебя насквозь, оставив в книге жалоб пятно, как от пролитого бордо.

Рим, Париж, Лос-Анджелес... Их улицы дразнят витринами конкурентов. Ты вслепую тыкаешь пальцем в карту: здесь поставить кофейню с запахом свежемолотых зерен или лавку, где эклеры тают на языке быстрее, чем успеваешь их рассмотреть?

Шестьсот рецептов. Ты перебираешь их, как ключи от неизвестных дверей — вдруг этот соус с нотками шафрана станет тем самым секретом? А может, все испортит новый повар, который режет лук так медленно, будто разгадывает его грустную историю...

Ты слышал, как трещит лед в стаканах за соседним столиком? Это звук твоего успеха. Или провала. Зависит от того, заметил ли ты пятно на скатерти до того, как его увидел критик из кулинарного журнала.