Cowgirl's Cafe

Горячий пар поднимается от чашек, а твои пальцы лихорадочно перебирают монеты — кафе должно выжить. Но секрет не в зернах, а в них: две девушки, чьи руки знают вес полного ведра. Они приносят молоко, густое, с едва уловимым запахом сена и кожи...

Ты либо расширяешь кухню, либо покупаешь им новые ведра — ржавые желобки замедляют поток. А клиенты уже стучат ложками по фарфору, нетерпеливые.

Разговоры здесь важнее меню. Спроси одну о дожде — она вспомнит, как капли скатывались по шее, пока тащила бидоны. Другая скривится, если предложишь работать быстрее: «Попробуй сама доить в предрассветной темноте». Но угоди им — и молоко потечет жирной рекой, даже если за окном засуха.

Доставки — это глоток воздуха. Отправишь их в город с бидонами — и пока они смеются с покупателями у чужих порогов, твоя касса тихо звенят монетами.

А потом наступает вечер... Лампы мигают, последний клиент ковыряет пенку вилкой. Ты считаешь прибыль и ловишь себя на мысли: эти девушки не просто работницы. Они — сердцебиение твоего кафе. И если оно остановится...